misoraわーるど

~パニックママのはなまる生活~      家族とともに、病気と共に。         てんやわんやなmisora家の日常

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  ときどき無性に食べたくなります。




                 五目煮豆 

五目煮豆



思いついた時にどばっと炊きます。

しばらくお弁当に必ず入っていて、だいぶイヤがられます。


が、入れ続けます。


栄養満点やろーー。








        鶏ハムのソテー 

鶏ハムのソテー





これは、めっちゃ簡単にできます。


困ったらこれ。

このままサラダにもできるし、色んなところにトッピングしてもいいし。



なんやったら、メインにしてくれてもいい。



塩でもんで、両面焼いて、あとホイルに包んで冷めるまで放置。


あ、今日も困ってるから、これにしようかな。











あーちゃんの中間テストがやっと終わりました。


あとは返却を待つだけ。

返却されてびっくりするのを待つだけ。

返却されて、言い訳を聞くのを待つだけ。






中間テストの一日目、この日だけは部活も午後からもなく、唯一お弁当を持っていかない日です。


ちゅーことは、お昼ごはんがいります。


この日はゆうぽんの授業参観で、その前にママ友とランチの約束をしていました。 





私 「あーうっかりしてたぁ~。


   ごめ~ん、あーちゃん、カップ麺とかここにあるから食べとってくれる?


    それとなんか、作っとこか?(おにぎりとか、おむすびとか、握り飯とか。)」






あーちゃん 「うん、作っといて。



       あれ、作っといて。



       あれ。











       サータアンダギー。」








  


          え・・・?


          なんですか・・・?


       早めランチやから、早く出なあかんねんけど・・・






あーちゃん 「行ってきます。」      ぱたん。











        えーーーーーーーーーっ!? 










          サータアンダギー 

サータアンダギー



超高速で作りました。 



帰ったら残り3分の1量になっていました。


ゆうぽんと1個ずつ食べたら、その残りもあーちゃんが食べてしまいました。



そんなおいしかったんか。

そうか。

じゃあ、良かったね。

頑張って必死で作って良かったね。






でも、これからは、心の声は口に出して言おう。


「おにぎりとか。」


って、はっきり言おう。



テスト返却前に、だいぶびっくりしました。
 





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       今ハマってるもの。





              ホットサンド 
ホットサンド



ホットサンドメーカーっていうのを買いました。





               ホットサンドメーカーの箱 
ホットサンドメーカーの箱



なぜホットサンドメーカーの写真はなくて、箱の写真なのか。

箱かわいいでしょ。

どっかの外国のんです。





具材はね、なんでもいいんです。

ほんとになんでも。



今まではさんだ具材。


     ウィンナー      
     ベーコン
     トマト
     ゆで卵
     ハンバーグ
     焼き肉
     ポテトサラダ
     コロッケ
     ハッシュドポテト
     マッシュポテト
     ハム
 とんかつ
     から揚げ  
     かぼちゃの天ぷらの残り
     焼きそば
                     etc・・・   

             (なぜかとんかつだけ整列してくれない

                最もお勧め!ってことで飛び出しているわけではありません)
   

それに、レタスやキャベツやきゅうり、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、などお好みで、

そしてチーズをたっぷり。





食パンにに挟んで、これにセットして、火にかけるだけなんです。


端っこがカリッとなって、中はホットホット(あっちあっち)で、ふんわり~     
     

この頃朝ごはんはずっとコレ。


飽きないみたいです、子どもたち。




ただ、食べるまで中に何が挟まれているのか分からないので、「きゅうりはあかんて…。」

って言われましたね、確か。

そうかなぁ? 別にハムとかと一緒だとOKだと思うけど。



あと、「焼きそば、て…。」

も言われました。


「焼きそばパンって、めっちゃ人気やねんで!

 パシリの子が必ずと言っていいほど焼きそばパン買うて来いって言われるんやで!

 早よ行かな売り切れてしまうんやで!

 人気やねんで! 焼きそばパン。」




ってすごい剣幕で言い返してみました。


どんなイメージ…。

まんがか。


そんなこと言われてる子、最近聞いたことないゎ。








ホットサンドの存在を知ってから、おいしいんちゃうかなぁ~、おいしいでなぁ~、

おいしそうやもん、絶対おいしいで、おいしいに決まってる!


ってなって、購入しました。


↑の、めっちゃかわいい箱に入ったやつ。



ベーべキューにも持って行って、炭火でホットサンド作ったりもしました。

好評でしたよ。 


機会がありましたら、お試しください   (焼きそばパン)







           先日の晩ごはん 
三人晩ごはん





パパがいなかったので3人で簡単晩ごはんです。


 ・ ほうれん草としめじとウィンナーの和風パスタ

 ・ 野菜サラダ
 
 ・ かぼちゃのポタージュ

 ・ さくさくクリスピーピザ



このピザは、発酵いらずの超簡単ピザです。

お粉とバターと水少々と塩、混ぜて1分こねるだけです。


簡単だけど、おいしかった。 











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   先日テレビで栗原はるみさんが、



          家庭でできる簡単チャプチェ


           の作り方を紹介していました。





そう、韓国料理のチャプチェです。


            本当に簡単にできましたよ。




                簡単チャプチェ 
簡単チャプチェ




本当にこれでいいのかしら…

     はるさめ、少なくね…?という疑問はおいといて~



                     作り方紹介しま~す。





・ はるさめは湯がいておきましょう。


・ サラダ油を熱し、みじん切りのにんにくを炒め、牛肉と人参を炒めます。


・ きのこもどっさり入れて炒めます。


・ 合わせ調味料(しょうゆ大さじ5・砂糖、みりんそれぞれ大さじ1)を入れちゃいます。




・ にらも入れて軽く炒めます




・ ここできのこから出る水分、これがぜ~んぶうまみなのです。

  このうまみに、湯がいたはるさめをからめると、どんどんうまみ水分を吸ってくれます。




・ そして最後にごま油を回しかけ、お好みで塩コショウして、できあがり







          ね、簡単でしょ~




私は家にあった材料で、牛肉→豚肉に、にら→白ネギにしました。









もひとつ簡単キャベツだけサラダ



コレ、結構気に入ってます。



               キャベツだけサラダ 
キャベツだけサラダ




・ キャベツを千切り~


・ がらスープの素、ごま油(わりとたっぷりめ)、黒ゴマ、いれて混ぜるだけ~





ね、めちゃめちゃ簡単でしょ


これだけなのに、すっごくおいしいです。


       私は塩コショウとお酢をちょっぴり入れます。







最後に本日の朝ごパンです。 


                  朝ごパン 
本日の朝ごパン




・ ロールパンにレタスとスクランブルエッグとウィンナーをはさむだけ~







              よかったら、試してみてね








さて、もむちゃんですが…

      9週間プログラムのうち、とうとう3週目に突入しました。





今のところ、体形、体重、体脂肪に、まったく変化なし


動きたくなる体になった様子もなし です。






これでいいのか。 



もう少し位、何かのきざしくらい見えても良いのではなかろうか。



私にはこのエクササイズは効果はないのではなかろうか。


そう思って、あの時あきらめてやめなくてよかった、と後になって思う日が来るのだ、きっと。





などと思いながら、もう少し続けてみようと思います。 






がんばれっ 私っ 








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今日はステキグッズ紹介です。 


私にとって、ですけど…。




ずっと欲しかったもの、coopさんで発見しました。


サラダの水切り



これね、サラダの水切りなんです。 

今までは野菜を洗うと、キッチンペーパー何枚も使ってせっせとお水を拭き取っていました。



ところがコレ、レタスを洗ってこの中へポン。

レタスを入れて



そしてふたについてる取っ手をぐるぐるぐるぐる回すと…。

お水がいっぱい



こぉ~んなにお水がい~っぱい、切れるんです


わかりにくい??



遠心力でお水がびゅびゅ~~~んと吹っ飛んで、キッチンペーパーいらずなんですよ。

わかる?


簡単な作りなんだけど、とっても優れものです。 






ではでは最後に。


わかった人もわからなかった人も、この画像を見て和んでくださ~い。



      桃ちゃん(仮名)の あし~ 

桃ちゃんのあし








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お友達ブロガーさんが、鶏ハム というのを作っていて、衝撃を受けました。




「ハムって、家で作れるんだーー…。」 





さっそく、作ってみましたよ~




1週間冷蔵庫で寝かせたり、8時間放置したり…と、時間はかかりますが、一つ一つの工程は簡単 



しかも調味料は塩と砂糖だけなんですよ。




鶏ハムぐるぐる巻き

 
1週間の眠りから目覚めさせたあとは、こうやってぐるぐるにしばって、熱湯風呂にざば~ん


「なにすんねん?!」 (←鶏ハム



という間もなくしばしの放置プレイのあと、こ~んな感じの鶏ハムちゃんができあがりで~す




鶏ハム完成



これでいいのか??


味見をしてみよう。


うん、イケるじゃないか?!





なんということでしょう!


あのパサパサだった胸肉が、匠の手によって、しっとりとしたハムに生まれ変わりました。 



よし、今日はこれを懐かしのハムカツにしてみよう~! 










      おまけ~ 





少し前に作った、ベイクドチーズケーキ、この際だから(?)upしておきます。



ベイクドチーズケーキ




大人にはばかうけな濃厚さ、だったのですが、クリームチーズが苦手な子どもたちには、ややうけでした。 




ベイクドチーズケーキ一切れ



  おいしかったんだけどなぁ~  





また作ろう。


そして一人で食べよう~ 










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